2月23日日生の焼き牡蠣を食べに来ました。平日なので五味の市もお客さんは少なく、牡蠣のお店も二割ほどしか開いていません。
それでも、バーベキューが出来るお店では、牡蠣を焼くお客さんで賑わっていました。
カキ祭りの日には駐車場に炭焼きの会場が作られ混雑する五味の市です。
この日は向いにあるお店の裏で牡蠣のバーベキューです。
牡蠣の水分が熱せられて殻がはじける時が食べごろのようです。
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