GWの蜻蛉池公園
4月29日
岸和田の蜻蛉池公園に来ています。
朝の雨も上がり爽やかな連休の初日を迎えました。
公園案内と白鳥です、食パンを小さく刻んだものを持って行きました。スナック類のお菓子は塩や油があるので、食べさせてはいけません。
今日は親戚の子供とそのお母さん、6名で公園の散策とワンバーナークッキングです。
昼食は「サラダチキンラーメン」です。チキンラーメンに卵を落とし、パック入りのサラダを載せ、熱湯をかけて、ラップで蓋をして、食べる直前に「ねりごま」を少し入れます。簡単で美味しいメニューでした。
朝の雨がウソのような青空になり、駐車料金だけで一日過ごせる楽しいところです。
2品目は、おやつ代わりの「じゃがりこマッシュポテト」です。コッフェルで湯を沸かし、じゃがリこを入れます。すぐにつぶれてポタージュ状になり、混ぜながら水分を飛ばすとマッシュポテトの出来上がりです。今日のメニューは、シェルパ斎藤の「ワンバーナー簡単クッキング」から採用しています。
あひるもお昼寝のようです。
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